“25 Snack, The Italian Jerky”

25: il numero del Natale, della rinascita, del ritorno alla luce

25: come i 25 grammi di carne nella bustina

25: come i 25°C, temperatura massima di conservazione

25: come le bustine di Italian Jerky contenute in un espositore

25: come i marinai della Fortuna Trionfante 

25: come le ricette in arrivo!

tradizionale25 Tradizionale

E’ la ricetta più vicina alla tradizione: peperoncino cayenna, pepe nero, sale caratterizzano questa versione. Il peperoncino è presente, non aggressivo, ma delicato.

smoked paprika

25 Smoked Paprika

Questa ricetta è caratterizzata dal pepe nero Sarawak e dalla paprika dolce affumicata ungherese. Una leggera sensazione di affumicato è dovuta alla spezia, donando carattere ed eleganza al prodotto.

 

delicato

25 Delicato

Questa versione ha un ispirazione legata al mondo della birra belga. La Blanche è una birra tipica fatta con frumento, coriandolo e buccia di arancia. La nostra ricetta usa il pepe bianco per ricreare la sensazione speziata che nella birra è data dal lievito, mentre il coriandolo richiama i sentori agrumati della birra.

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